Les Entrées

Entrée Froides

Jambon St.Marcel Valle’ d’Aoste-1/4 metre 12 € – 1/2 metre 24,00€ – 1 metre 48,00 €
St.Marcel ham  – Prosciutto St.Marcel al metro

Carpaccio de Saumon fumé par nos soin-14,00€
Smoked Salmon-Salmone affumicato
Frites Maison-5,00 €
Home made French Fries-Patatine fatte in casa 

Assiette Chaudron de degustation-16,00€
Cheese Plate -Piatto di Formaggi

 Foie gras mi-cuit au Torchon-21,00 €
Home made Duck Liver – Foie Gras della casa

 


Les Entrèes Chaudes
 Hot Starters – Antipasti caldi

Poêlon d’Escargots à la Bourguignone – les 6 : 9,50 € – les 12 : 18,50 €
Burgundy Snails-Lumache alla Bourguignonne

 Soupe du jour-10,00 €
Soup of the day-Vellutata del giorno 

 Oeuf Parfait-16,00 €
Perfect Egg -Uovo Perfetto

 Croustilliant de St Marcellin-12,00 €
St Marcellin Cheese in Crusty

Foie Gras Poelé et Polenta Croustilliant-23,00 €
Hot Foie Gras and crusty Polenta-

Pain à l’ail gratiné façon Chaudron-8,00€
Garlic Bread in Chaudron way-Pane all’aglio della casa 
Frites Maison-5,00 €
Home made French Fries-Patatine fatte in casa 

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